מרק גספצ’ו קר ומרענן – מושלם לארוחת צהריים קלה בימי הקיץ החמים.

המרק הזה שמקורו בספרד כולל שילוב מקפיץ של חומץ יין, ירקות טריים, ונגיעה של טבסקו.

הוא יחסית חלק עם חתיכות קטנות, וכדאי להגיש אותו צונן עם מעט קרוטונים.

נהדר לארוחות שבת בצהריים ואירועי קיץ!